Trüffelravioli mit Wurzelgemüse
Apfelcarpaccio mit Mandeln, Honig und geräucherter Entenbrust
gebackene Weinbergschnecken auf Blattspinatgemüse
Kleines gratin von Bio-Mozzarella und Tomatenscheiben
Rinderkraftbrühe mit gefüllten Ravioli und Gemüsestreifen
Tomatensüppchen mit Grisini
Senfsüppchen mit ausgelösten Muscheln
Buntbarschfilet auf milder Senfsauce
Norwegisches Lachsfilet an Weinkraut mit rosa Pfefferbeeren
Frische italienische Pasta mit ausgelösten Muscheln in Safransahne
Frische italienische Pasta mit Blattspinat und gegrillten Apfelscheiben
Schweinerückenschnitzel mit Champignonrahm
Bergisches Krüstchen, kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei
Schweinerückensteak vom Grill mit kleinem Gratin von Rote Beete und Ziegenkäse
Zarte Hähnchenbrust auf Pfeffersauce mit Glühweinkirschen
Hähnchenbrustschnitzel auf Ravioli in Kräuter-Knoblauchsahne
Schweinefilet-Medaillons mit hausgemachten Spätzle auf Champignonrahm
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Maronen und Orangen,
Zarter Rehkeulenbraten auf Preiselbeerjus, Spätzle und Winterwirsing
Kleines Rinderfilet auf Pfeffersauce an Salatbouquette
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit großem Salatteller
Argentinisches Rumpsteak vom Grill auf rosa und grünen Pfefferbeeren in Rahm, dazu Blattspinat
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und Meerrettich
passende Beilagen werden zu allen Gerichten serviert
Schokoladenparfait mit Vanillesauce, Dresdner Winter-Nussparfait
mit Glühwein-Kirschen und Sahne
hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne
Bergische Waffeln mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
Eiskarte - Langnese Eiscreme