Ravioli mit Wurzelgemüsen
6 Weinbergschnecken auf Blattspinat, dazu Lemone
Rucola-Feldsalat an weißer Balsamico-Vinaigrette mit gebackenem Ziegenkäse
marinierte Melone mit Serranoschinken
Rinderkraftbrühe mit gefüllten Ravioli und Gemüsestreifen
Tomatensüppchen mit Grissini
Pfifferling-Kartoffelsüppchen
Filet vom Buntbarsch auf Kapernbechamel
gegrillter Lachs und Lachsschaumklösschen an Paprika-Zuccinigemüse
Frische Pfifferlinge in Kräutersahne, dazu Bandnudeln und Salat
Frische italienische Pasta mit ausgelösten Riesengarnelen in Safransahne
Italienische Gnocchi mit frischen Pfifferlingen in Kräutersahne
Salatplatte mit gegrillter Hähnchenbrust
Schweinerückenschnitzel mit Champignonrahm
Ladytoast, kleines Hähnchenbrustfilet auf Toast mit Früchten und Currysauce
Zarte Hähnchenbrust auf Cocos-Currysahne mit Ananas und Pfirsich
Andalusischer Lammbraten auf Koriander Sauce, dazu Paprika-Zuccinigemüse
Schweinefilet-Medaillons mit hausgemachten Spätzle auf Champignonrahm
Schweinefiletmedaillons auf Gorgonzolasauce mit Blattspinat
Grillteller, Schweinerücken, Hähnchenbrust, Schweinefilet und Grillspeck mit Kräuterbutter
Kleines Rinderfilet auf Pfeffersauce an Salatbouquette
Zarte Scheiben vom Ochsentafelspitz auf Meerrettichbechamel
Argentinisches Rumpsteak vom Grill auf rosa und grünen Pfefferbeeren in Rahm
passende Beilagen werden zu allen Gerichten serviert
Schokoladenparfait mit Vanillesauce
Mousse au chocolate
caramelisierte Zwetschgen mit Vanilleeis und Sahne
hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne
Bergische Waffeln mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne
Eiskarte - Langnese Eiscreme